La permacultura es un enfoque de diseño sostenible que se basa en principios éticos y ecológicos para crear sistemas agrícolas y sociales que imiten los patrones y relaciones observados en la naturaleza. Aquí tienes un resumen de algunos puntos clave sobre la permacultura:

Ventajas de la Permacultura

Aplicaciones en la Ciudad

La permacultura no se limita a áreas rurales; también se aplica en entornos urbanos para crear ciudades más sostenibles. Esto incluye la creación de huertos urbanos, la gestión sostenible del agua y la promoción de la biodiversidad en espacios urbanos1.

Recursos Adicionales

Para un informe más detallado, puedes consultar el Manual de #livingSTEM y Permacultura, que ofrece una visión completa de cómo integrar la permacultura en la educación y otros ámbitos2.

Los principios éticos de la permacultura

Son fundamentales para guiar las decisiones y acciones dentro de este enfoque de diseño sostenible.

Aquí te los explico con más detalle:

1. Cuidar la Tierra

Este principio se centra en la conservación y regeneración de los recursos naturales. Incluye prácticas como:

  • Manejo sostenible del suelo: Evitar la erosión y mejorar la fertilidad del suelo.
  • Conservación del agua: Capturar y almacenar agua de lluvia, y usar técnicas de riego eficientes.
  • Protección de la biodiversidad: Fomentar la diversidad de plantas y animales para crear ecosistemas equilibrados.
2. Cuidar a las Personas

Este principio se enfoca en satisfacer las necesidades humanas de manera justa y equitativa. Algunas prácticas incluyen:

  • Producción local de alimentos: Cultivar alimentos cerca de donde se consumen para reducir la huella de carbono y mejorar la seguridad alimentaria.
  • Educación y empoderamiento: Proporcionar conocimientos y habilidades para que las personas puedan ser autosuficientes.
  • Salud y bienestar: Crear entornos que promuevan la salud física y mental.
3. Repartir los Excedentes

Este principio promueve la redistribución de los recursos sobrantes para apoyar a la comunidad y al medio ambiente. Se puede aplicar de las siguientes maneras:

  • Compartir conocimientos y recursos: Facilitar el acceso a información y herramientas.
  • Reciclaje y reutilización: Maximizar el uso de materiales y minimizar los residuos.
  • Apoyo comunitario: Colaborar con otros para crear redes de apoyo y resiliencia.

Estos principios éticos son la base sobre la cual se construyen los diseños de permacultura, asegurando que las prácticas sean sostenibles y beneficiosas tanto para el medio ambiente como para las personas.

Principios de Diseño de la Permacultura

  1. Observar e interactuar: Tomarse el tiempo para observar la naturaleza y entender cómo funcionan los ecosistemas antes de intervenir.
  2. Capturar y almacenar energía: Aprovechar los recursos naturales, como la luz solar y el agua de lluvia, para usarlos de manera eficiente.
  3. Obtener un rendimiento: Asegurarse de que los sistemas proporcionen beneficios tangibles, como alimentos, energía o materiales.
  4. Aplicar la autorregulación y aceptar retroalimentación: Crear sistemas que puedan autorregularse y adaptarse a los cambios.
  5. Usar y valorar los recursos renovables: Priorizar el uso de recursos que se regeneran naturalmente.
  6. Producir no desperdiciar: Maximizar el uso de todos los recursos y minimizar los residuos.
  7. Diseñar desde patrones hacia los detalles: Empezar con una visión general y luego enfocarse en los detalles específicos.
  8. Integrar en lugar de segregar: Crear conexiones entre los elementos del sistema para que trabajen juntos de manera eficiente.
  9. Usar soluciones pequeñas y lentas: Implementar cambios graduales y manejables que sean sostenibles a largo plazo.
  10. Usar y valorar la diversidad: Fomentar la diversidad biológica y cultural para aumentar la resiliencia.
  11. Usar los bordes y valorar lo marginal: Aprovechar las zonas de transición y los recursos menos utilizados.
  12. Responder creativamente al cambio: Adaptarse y innovar en respuesta a los desafíos y oportunidades.

Estos principios de diseño complementan los principios éticos y proporcionan una guía práctica para implementar la permacultura en diferentes contextos.

¿Cómo diseñar un huerto permacultural en espacios pequeños?

Diseñar un huerto permacultural en un espacio pequeño puede ser muy gratificante y eficiente. Aquí tienes algunos pasos y consejos para aprovechar al máximo el espacio disponible:

1. Observación y Planificación
  • Analiza el Espacio: Observa la cantidad de luz solar, la dirección del viento y las fuentes de agua. Toma nota de las áreas sombreadas y soleadas.
  • Diseño en Zonas: Divide el espacio en zonas según la frecuencia de uso. Por ejemplo, coloca las plantas que requieren más atención cerca de la entrada.
2. Uso Eficiente del Espacio
  • Cultivo Vertical: Utiliza estructuras verticales como enrejados, estanterías y paredes verdes para cultivar plantas trepadoras y maximizar el espacio.
  • Macetas y Contenedores: Usa macetas, jardineras y contenedores para cultivar en balcones, terrazas o patios pequeños.
  • Capas de Plantación: Aplica el concepto de policultivo, plantando especies de diferentes alturas juntas para aprovechar el espacio verticalmente.
3. Selección de Plantas
  • Plantas Multifuncionales: Elige plantas que proporcionen múltiples beneficios, como alimentos, medicinas y atracción de polinizadores.
  • Variedades Compactas: Opta por variedades de plantas que sean adecuadas para espacios pequeños, como tomates cherry, hierbas aromáticas y lechugas.
4. Manejo del Suelo y el Agua
  • Compostaje: Crea compost en pequeños contenedores para enriquecer el suelo con nutrientes.
  • Riego Eficiente: Implementa sistemas de riego por goteo o utiliza ollas de barro (ollas) para mantener la humedad del suelo.
5. Integración de Elementos
  • Biodiversidad: Incluye una variedad de plantas para fomentar un ecosistema equilibrado y reducir la necesidad de pesticidas.
  • Reciclaje y Reutilización: Usa materiales reciclados para construir camas elevadas, macetas y otras estructuras.
6. Mantenimiento y Adaptación
  • Rotación de Cultivos: Cambia las plantas de lugar cada temporada para mantener la salud del suelo.
  • Monitoreo y Ajustes: Observa el crecimiento de las plantas y ajusta el diseño según sea necesario para mejorar la eficiencia y la productividad.
Ejemplo de Diseño
  • Huerto Vertical: Coloca un enrejado en una pared soleada para cultivar tomates, pepinos y frijoles.
  • Macetas en Escalera: Usa una estantería para colocar macetas con hierbas aromáticas, lechugas y flores comestibles.
  • Camas Elevadas: Construye pequeñas camas elevadas con materiales reciclados para cultivar zanahorias, rábanos y espinacas.