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Comemos y bebemos para que nuestro organismo reciba cada día, los nutrientes que precisa para funcionar con normalidad y salud. Dándole al organismo lo que necesita y quitándole aquello que le puede perjudicar.
Por ello, conocer más sobre los beneficios que aportan los distintos nutrientes y los alimentos que los contienen es fundamental.
Si cuando como una Gely Vegui, además de saborearla y disfrutarla, soy consciente de lo que le estoy aportando a mi cuerpo: una buena dosis de fibra y de colágeno, sin componentes animales, probablemente el disfrute sea mayor.
Al comer con conciencia, empiezas a seleccionar los alimentos que comes y los que compras. Aprendiendo a distinguir el hambre físico del hambre emocional.
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