Oct 4, 2019 | Educación Alimentaria
La Organización Mundial de la Salud (OMS), que representa el consenso de las principales organizaciones médicas internacionales y orienta las políticas públicas, aprobó una estrategia para los años 2014 a 2023 a favor de la integración de las medicinas tradicionales y...
Oct 3, 2019 | Educación Alimentaria
En este área de educación alimentaria y nutricional (EAN) estaremos compartiendo diversos artículos y recursos con el fin de asistir a las personas, grupos y/o comunidades a mejorar sus prácticas y comportamientos alimentarios de manera sostenible. Los mismos estarán...
Sep 18, 2019 | Educación Alimentaria
Las preferencias cambiantes de los consumidores han puesto a la industria del tabaco y del alcohol a la defensiva. Ambas industrias están considerando el cannabis como una forma de impulsar tasas de crecimiento muy bajas, dice Euromonitor International. La reducción...
Sep 7, 2019 | Educación Alimentaria
Se conocen como alimento las sustancias o productos de cualquier naturaleza que, por sus componentes, características, preparación y estado de conservación, son susceptibles de ser habitual e idóneamente utilizados para la normal nutrición humana, como fruitivos o...
Sep 2, 2019 | Educación Alimentaria
Son tan antiguos como las primeras civilizaciones: se cree que los egipcios ya usaban aceites esenciales con fines cosméticos, medicinales y religiosos. También se sabe que el médico más conocido de todos los tiempos, Hipócrates, trataba a sus pacientes con aceites...
Ago 27, 2019 | Educación Alimentaria, Tendencias en Alimentación
Un reciente estudio alertó de que uno de cada tres niños y seis de cada diez adultos argentinos tienen una dieta de baja calidad. Aseguran que una vez que el niño ya se encuentra plenamente incorporado a la alimentación familiar, decaen los parámetros de calidad de lo...
