¿Listo para el desarrollo de Nuevos Alimentos?
En plena crisis económica Argentina encontrar un modelo para abordar el futuro de la industria...
Leer más
Autor: Fabián Sorrentino
La Alimentación hoy
La comida de América Latina, junto con la de Asia y África, seguirá enamorando los paladares de...
Leer más
Estableciendo un Modelo de Predicciones
Las predicciones de tendencia se basan en nuestro modelo de ‘visión del mundo’,...
Leer más
La alimentación es un hecho cultural
Todos los animales se alimentan, pero sólo el ser humano cocina. Uno de los aspectos más...
Leer más
Tendencias en Alimentación por Décadas
Inspirado en un informe de la Fundación Alicia de Catalunya, España, que describe la evolución de...
Leer más
