Ago 27, 2019 | Educación Alimentaria, Tendencias en Alimentación
Un reciente estudio alertó de que uno de cada tres niños y seis de cada diez adultos argentinos tienen una dieta de baja calidad. Aseguran que una vez que el niño ya se encuentra plenamente incorporado a la alimentación familiar, decaen los parámetros de calidad de lo...
Ago 27, 2019 | Educación Alimentaria, Talleres y Entrenamientos
El Foro Agrario Soberano y Popular comercializó frutas, verduras, pan, harina, yerba, entre otras, al mismo precio que se paga en el campo o en las industrias. El encuentro se llevó a cabo el miércoles 24 de julio, dónde pequeños productores vendieron 30 mil kilos de...
Ago 23, 2019 | Alimentos Funcionales, Educación Alimentaria
Existe una gran controversia rodeando el consumo de las bayas del Goji en cuanto a sus beneficios y a sus contra-indicaciones o posibles efectos secundarios. La polémica deviene, por supuesto, como causa de este segundo punto y la misma ha incrementado aún más luego...
Ago 22, 2019 | Educación Alimentaria
La auto medicación es uno de los hábitos más comunes hoy en día. Siendo algo que comienza en el momento en el que tomamos una medicina por algún síntoma, sin que un medico profesional la recete. ¿Y cómo surge este fenómeno? Hay múltiples aspectos por el cuál sucede...
Ago 22, 2019 | Educación Alimentaria
Para crecer hay que comer”, o eso me decían de pequeño. Muy bien, pues a este acto de elección e ingesta del alimento le denominaríamos alimentación. Proceso voluntario, educable y que va cambiando tras los pasos de los años. A diferencia de los animales, la...
Ago 18, 2019 | Educación Alimentaria
En la naturaleza existen frutas y verduras con una apariencia, interna o externa, a ciertos órganos de nuestro cuerpo. Una experta asegura que ese parecido beneficia a los órganos y explica cómo aprovecharlo. Si partimos una zanahoria por la mitad, dejando a la vista...